El presente proyecto soluciona dos locales contiguos, diferenciados, pero que comparten acceso, vestíbulo y servicios. Buna es una cafetería y Sartoria es un restaurante. A través del concreto enduelado se resuelven los elementos esenciales de cada espacio: aporta una bóveda al restaurante (en alusión a las cavas y tabernas abovedadas de Europa) y una barra central para el espacio de la cafetería Buna. El piso es de concreto pulido. Las cubiertas de las barras son de mármol negro y blanco respectivamente.